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      食·化學院“食·趣”夏令營正式開營

      作者: 發布時間:2019-07-16 閱讀量:


      (食品·化工 通訊員 管興宇)7月15日,由食品科學技術學院?化學工程學院主辦,為期一周的“食?趣”夏令營活動在食化學院正式開營,襄陽市市場監管局、襄陽市科學技術協會、襄陽市營養學會等單位相關負責人出席開營儀式并講話,食化學院副院長湯尚文作總結發言,希望參加本次夏令營活動的小朋友要好好學習,積極實踐,爭當食品營養與安全的小衛士。與會代表一致認為,在提升市民食品營養知識水平和食品安全意識工作中,率先發展兒童食育教育十分重要,而培養兒童健康飲食行為和加強食品安全意識,需要政府、學校、家庭和社會的共同努力;希望通過此次公益科普夏令營活動,培養兒童的“食禮、食安、食康、食美、食趣”意識。

      儀式現場 圖由通訊員提供

      據悉,本次夏令營活動是全國食品類高校思政聯盟發起的“大學生食品安全中國行”項目之一,該項目得到國務院食品安全委員會辦公室的全面指導,主辦單位包括教育部食品科學與工程類教學指導委員會、中國營養保健食品協會。夏令營通過社會招募三十名十歲左右的兒童,擬在一周時間內展開飲食文化與禮儀講座與實踐、食品營養知識講座與實踐、食品安全與衛生講座與實驗、食品創意加工實驗、美食DIY及食品企業參觀等活動,以此引導兒童從小塑造科學的食品營養、安全觀,提升中小學生食品安全與健康營養科學素養。

      審稿人:湯尚文


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